シャトー・トゥール・カロン2016

3,630(税込)

フランス>ボルドー>モンターニュ・サンテミリオン

2009年春より有機栽培を実践。2012年からエコセール。
ボルドーの伝統製法を遵守。自生酵母を使用し、
ステンレスタンクで低温発酵、マロラクティック発酵
バリック(新樽10%、1年樽25%)にて12ヵ月熟成
アレルゲンチェック済の卵白にて清澄。

メルロー83%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン7%

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