シャトー・トゥール・カロン2016

フランス＞ボルドー＞モンターニュ・サンテミリオン

2009年春より有機栽培を実践。2012年からエコセール。
ボルドーの伝統製法を遵守。自生酵母を使用し、
ステンレスタンクで低温発酵、マロラクティック発酵
バリック（新樽10%、1年樽25%）にて12ヵ月熟成
アレルゲンチェック済の卵白にて清澄。

メルロー83％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、カベルネ・フラン7％